每一年回大马度暑假，我们的小组组长郭清秀姐妹，都会邀请我们到她家聚会并和小组聚餐；4月7日，她在美国替女儿 Vinnie 坐月子，我们驱车大概三个小时，去探访他们一家大小。我们一早出发，抵达目的地已经是午餐时间...
应表弟的邀请，爸爸妈妈于2010年10月30日乘踏飞机到美国加洲游玩。那一天的中午，我们到Boston Chinatown
星期五是 Good Friday，我们先来看一个守桥人的故事吧！
天父与耶稣的爱，看得我泪眼朦胧；这份爱其实深深触动我心，你们又有什么感想呢？不论如何，主耶稣完成了救恩，祂却把传福音的使命交给门徒：你们往普天下去，传福音给万民听。信而受洗的，必然得救；不信的，必被定罪.....。然而，我们作为基督的跟随者，有尽主耶稣交待我们的使命吗？如果主耶稣今天再回来，我们已经准备好面对祂吗？其实，什么是传福音？你们曾经向人传福音吗？你们是怎样传福音的？且让我们一起来看看，艺人们怎样传福音？
经过许多事，我发觉天天讲耶稣的人，其实会令人望而却步。虽然如此，我们还是得传福音，只是我们必须要有智慧地传。言传有时会引起争辩，生命的转变却让人在我们身上看见上帝的作为。其实，我们只要活出基督的样式，并且以生命荣耀上帝，就是在传福音。相反地，如果基督徒没有活出基督的生命，就算他开口闭口都是主耶稣，他所传讲的将不会有果效。因此，基督徒最主要，还是活出我们的信仰。可是，有时我们会发觉，我们并没有能力活出基督的生命；因为立志为善由得我，只是行出来由不得我。而且，许多时候我们会迷惑，到底我们应该怎样待人处事才荣耀上帝。
其实，我们必须亲自经历神，并且积极地参与教会团契；我们也必须每天读经灵修祷告，与教会弟兄姐妹一同学习，互相扶持彼此造就。这样，我们的属灵生命才会长进，才会有能力活出基督徒应有的丰盛生命。这一生最美的祝福，就是能够认识和信靠主耶稣；但愿我们能够积极地将这最美的祝福，介绍给亲朋好友。爱在四月天，让我们将“爱”传出去；愿荣耀归上帝，平安归祂所喜悦的人。
来美国四年多，我其实没有吃过清汤面；最怀念的，是怡保的鸡丝河粉。昨天，我们驱车半个小时，到 Worcester 的越南市场买菜和亚洲杂粮。顺便，在回家之前到越南餐厅享用晚餐。
这是我们第一次光顾越南餐厅，却不晓得该吃什么越南美食。知道这越南餐厅有清汤面吃，我们纷纷点了鸡丝，海鲜和牛肉米粉。说实在，汤蛮够味的，只是鸡丝米粉的鸡丝少了一点。
我家孩子不管到哪里用餐，有炒饭就行！
其实，我们吃得蛮开心的，也应该会再光顾。
小儿祖乐，竟然长得比我高了；原来孩子长大了！每天晚上的家庭崇拜，我们读圣经，他其实也读圣经（儿童圣经）。有时，他会偷工减料随便乱读，好像读圣经只为了敷衍我们。今天，老萧针对他所读的圣经故事，随意问了他一个问题，他竟给了正确的答案。虽然他只是回答了一个很简单的问题，知道他知道自己在读什么，已经足于让我们欣慰。其实，挣扎了这么多年，我们不得不接受现实，也不得不放下。现在，他虽然自闭也不怎么会读书，却是家中最喜乐的人。他的房间，他自己收拾得整整齐齐的；他很自律，他会准时出外等校车。虽然不免为他的未来担心，但他其实很乖巧很得我心。。
顺便，也替这越南餐厅打打广告...
3月10日是大公子祖恩的生日，老萧圆了他的心愿。他说过，生日要来这里庆祝，因为这间餐馆来头不小哦！大家看看墙上挂着的奖状，就知道这是近几年康州最好的餐馆。
寿司，是当晚的寿星要吃的哦！在亚洲餐馆吃饭，我们都免不了要一碟炒饭！
不过，这一次我们不买那曾经令我们大失所望的一餐，却选择了正宗泰国餐！两碟看来分别不大的菜，味道还不错；好吃的是那一条鱼，其实我们很久没有吃炸鱼了。总的来说，这是蛮不错的一餐。感谢主！
这个孩子不论什么节日都要求爸爸买礼物，生日当然也不例外！他手中的长枪，就是他在老萧去香港公干之前，就吵着要买的生日礼物。
顺便，也替这餐馆打广告吧：
12月17日，祖恩应同学邀请，到同学家过夜。由于同学的母亲是祖恩的老师，老萧没有查问究竟就应允。谁知道，同学的母亲当晚特地带他们出外用餐，其实是替孩子庆生。祖恩参与同学的庆生会，竟然又两手空空，但他却没有半点不好意思。美国人最讲究礼仪，他身在美国终日和美国孩子为伍。可是，他总要求礼物，自己却鲜少主动为人准备礼物。其实，我们经常都会为孩子准备许多礼物，让孩子带去学校，送给他们的老师。每一次去朋友家，我们也不会忘记给朋友带上一些小礼。也许是我们缺乏言教，他也从来没有留意我们的身教。其实，这已经不是第一次，他总是这样迷迷糊糊过日子，我们都不知道该怎样教。
其实，来到美国这个孩子至上的国家，孩子看到的是，同学都有许多礼物和玩具。相比之下，他认为我们实在欠他太多太多了。于是，他现在总爱有事没事向人讨礼物，他说要追讨他年幼时没有得到的。其实，我家有个24小时佣人（诗艳），他吃得好穿得暖，饭来张口钱来伸手。他的生活虽然缺乏礼物和玩具，却还是比许多人来得幸福。可惜的是，他以为所拥有的都是理所当然的，所没有的却都是欠了他的。他不为所拥有的感恩，却总为所没有的埋怨。。人心不知足，就不会感恩。一个不懂得感恩的人，心中又怎么可能有平安喜乐？
祖恩从同学家回来之后，很兴奋地告诉我们：老师带他到泰国餐厅吃晚餐。由于他把那一餐形容得天上有地下无，我们在好奇心驱使之下，特地于12月19日光临这泰国餐厅。
来到这里，我们才知道祖恩其实并不旨在吃泰国餐。他想吃的，其实是餐厅附属“Hibachi Steak-Seafood-Sushi Bar”的料理。首先，侍者让我们先享用蘑菇汤和蔬菜沙拉。祖恩喜欢吃寿司，乘机也品尝了他最爱的三文鱼寿司。之后，我们坐在厨师面前，其实是一边看“表演”，一边享用他料理出来的食物。我想说的是，我们的确观赏了一场很精彩的“表演”。对于美国的泰国餐厅，我们一向都给于蛮不错的评价。这一次，我们却不晓得该如何去介绍这餐厅。我们一心想吃美味的泰国餐，结果却因祖恩坐在“Hibachi Steak-Seafood-Sushi Bar”。当厨师问我们吃不吃辣，我们又因孩子不吃辣而说不。结果我们只知道：那并不是我们想吃的味道。
尽管食物并不如我们想象好吃，但这总算还是一个蛮新鲜的体验。因此，还是开开心心地来一张全家福，以供留念。我们的脚还没有踏出餐厅，祖恩却又有新要求，他希望明年能在这里庆生。我们却真的说服不了自己，其实并不想再光临。爸爸说厨师有姿势没有实际，还很迷惑地问：你们还敢再来吃？老萧说，厨师从头到尾，只用了浆清和柠檬来调味。其实，如果他的调味料下得适中，我们还能够接受。可惜的是，他顾着表演耍花样，却忽略了控制调味料的分量，结果食物只给我们一个太咸的感觉。
不论做什么事情，我们都要首先搞清楚我们的目标和方向。厨师的主要职责，其实还是料理出一道美味佳肴，让食客不但吃得开心，还赞不绝口。如果厨师纯粹为了表演而表演，却无视食客内心的期待，提供了不合食客心意的食物；食客感觉不到诚意，也许就永远不再上门。千篇一律的表演，也许能够吸引祖恩这一类不晓得自己要什么的人；但是，人总有一天会看腻这千篇一律的表演。。因此，如果要开餐厅，我们必须首先了解市场的需求，然后我们必须在食客喜欢的食物上下功夫。这样，顾客才会源源不绝。其实，开门做生意，诚意和信用是很重要的。
不过，也许这厨师没有错，美国人或者就是比较喜欢看他表演？
有人说，吃在Boston，一定要吃龙虾。我家有客自远方来，5月8日为他们订了龙虾套餐。
除了龙虾，还有鱼唇羹和炒饭，，
及这几碟不知什么名堂的。。
老实说，我还是较喜欢清清淡淡家常便饭。龙虾套餐除了白切鸡，其实不大懂得欣赏，实在不知道吃的是什么，总觉得这不是我想吃的味道。不过，不对我胃口无所谓，只愿他们喜欢。。
小桃园海鲜菜馆，其实食物蛮有水准的。老萧的大马籍老板和同事，每次到美国公干，都喜欢在这里吃龙虾。。
可惜，龙虾非诗艳所爱。因此，下次若有机会再到Boston，如果有得选择，我想我还会选择去《PENANG》，可以吃家乡美食，还可以解一解思乡愁。嘻嘻！
我家有客自远方来，小镇却只有田园风光，惟有带他们到邻近的城市走走逛逛。离我们家最近的其中一个城市，就是北美著名的高等学府中心Boston。到Boston走走，当然不会忘记到中国城找吃。Boston向来以龙虾闻名遐迩，我们一到中国城，就在比较熟悉的餐馆预订了一张桌子，准备晚上来个龙虾大餐。可是，在中国城逛呀逛的，竟然来到这一间《PENANG》。
民以食为先，心思思口痒痒的我们，见还有几个小时才到晚餐时间，就毅然进去探个究竟。
因害怕吃不下晚上的龙虾大餐，就随意点几样大马特色美食，一人尝几口过过瘾。
海南鸡饭，是我家孩子的最爱，当然不会少了它。
Nasi Lemak，他们自誇是一百巴仙大马风味。诗艳想念那个味道，当然也少不了它。
已经在英国逗留好几个月的四姐和姐夫，却怀念 Asam Laksa 和咖喱酿豆腐，
最近大马流行《初恋红豆冰》，诗艳当然不会忘记来一碗。。餐牌当中，即有ABC又有红豆冰，诗艳不禁纳闷，ABC和红豆冰到底有什么分别？你们猜猜，这是ABC还是红豆冰？
身在北美，吃着大马美食，心生感恩。。
不会忘记将它介绍给在大家：
PENANG Malaysian Cuisine
685-691 Washington Street
Boston Massachusetts 02111
Tel: (617)451-6373 / 6372
人逢佳节倍思亲，每逢佳节倍思乡。想起家乡，就会想念家乡的美食。其实，我最怀念的家乡美食，是大马人人皆爱的 Nasi Lemak。以前在大马，周末诗艳都没有准备早餐，却是老萧为妻儿到巴杀买早餐。诗艳独爱 Nasi Lemak，孩子们却爱糯米饭。在美国，要吃 Nasi Lemak 可不容易，但并不是不可能的事。
1月27日，诗艳去医疗所打预防针，顺便去拿体检报告。爱吃美食是人的天性，我们又回到《Red House》用餐。前几次，诗艳看到餐牌中的椰浆饭，其实很想试试。但，餐馆侍者却不鼓励我们吃。这一次，孩子还是吃海南鸡饭。诗艳却再也忍受不了，终于点了想吃许久的椰浆饭。怎样？看来还不错吧？其实，吃起来也蛮不错，有我想念的味道。
同时，我们也尝试了寿司。这寿司看来很好，吃起来却嫌复杂了一点，因为诗艳喜欢简单。
其实，这个星期是超忙碌的。可惜，我们奔波劳碌，忙了一整个星期，事情却还没有圆满结束。为了申请美国绿卡，我们必须到移民局所指定，Norwich（一个小时车程之外）的医疗所，检验身体和注射预防针。1月18日，是孩子们的体检，1月19日，却是我们两夫妻的体检。1月21日，我们又必须再回去接受检查。因此，我们整个星期忙进忙出难得清静，而且还没完没了。。
医疗所附近，有Foxwoods大赌场，因此亚洲餐馆林立。有鉴于此，我们从医疗所出来都趁机找美食吃，吃爽爽才回家。尽管选择并不少，我们三天却都在同样的餐馆《Red House》用餐。
为何我们对这餐馆如此忠心呢？其实，就因为这个餐牌。原来，这餐馆的老板本是大马人，后来却因为要回大马，把餐馆卖了给中国人。然而，这餐馆的主厨来自怡保，所以餐牌上有《怡保牙菜》和《怡保罗呀》的字眼。《怡保》两个字，令我倍思乡。。
在邻桌享用亚洲午餐的老美，见我们拿出相机拍照，自告奋勇替我们拍一张大合照。感谢哦！
背景是专卖寿司料理的Bar，他们的寿司料理看来很不错。。
这个餐馆的海南鸡饭很好吃，更是祖恩梦寐以求的。因此，来到这餐馆，孩子终于戒了炒饭，海南鸡饭是他们的必选。
三天下来，我们尝试了沙嗲牛，马式炒粿条，加哩豆腐，加哩牛腩面，星州炒米粉，东阴海鲜汤面。这餐馆的食物，都有相当的水准，也蛮有大马风味，足于一解思乡之愁。只是，不够辣！
最后，感谢主赐我们食物，也让我们在美国尝到家乡的风味。。
Red House Asian Cuisine & Sushi Bar
289 Main Street Norwich CT 06360
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